Hroznové víno se začalo pěstovat již před 8000 lety zejména jako surovina pro výrobu vína. Je vynikajícím zdrojem vitamínu K, který je důležitý pro správnou srážlivost krve. Obsahuje i měď a vitamín B2. Konzumace hroznů pomáhá regulovat krevní tlak a předcházet rakovině a srdečním onemocněním.