Draslík je jedním ze sedmi základních makrominerálů. Vysoký příjem draslíku snižuje riziko mozkové mrtvice a upravuje krevní tlak.
Světová zdravotnická organizace doporučuje jeho denní dávku 3510 mg za den. Úřad kontroly národního zdraví a výživy v USA prohlásil, že doporučenou denní dávku draslíku přijímá méně než 2 % obyvatelstva.
Nízký příjem draslíku může vést k vysokému krevnímu tlaku a kardiovaskulárním onemocněním. Jedna studie prokázala, že lidé, kteří přijímají doporučenou denní dávku draslíku, dokáží snížit riziko úmrtí na ischemickou chorobu srdeční až o 49 %.
Listová zelenina, brambory, avokádo, zelené fazolky a banány patří mezi nejbohatší zdroje draslíku.