Sodík potřebujeme k tomu, aby naše tělo správně fungovalo, avšak příliš vysoké množství sodíku nám škodí. Vysoké dávky sodíku způsobují vysoký krevní tlak, který je hlavní příčinou srdečních onemocnění. Lidé s vysokým krevním tlakem, trpící na onemocnění ledvin a cukrovku, si musí dávat pozor na to, kolik sodíku v potravě přijímají. Čerstvé ovoce a zelenina mají obvykle velmi málo sodíku, proto doporučujeme připravit si některé z našich šťáv.