Čerstvé jahody jsou jedním z nejoblíbenějších letních pochoutek na světě. Kromě toho, že jsou chutné, jsou extrémně bohaté na vitamín C a mangan, mají spoustu vlákniny a kyseliny listové. Mají málo kalorií, přičemž 200 g čerstvých jahod obsahuje pouze 50 kcal, ale až 150 % doporučené denní dávky vitamínu C. Jahody patří do skupiny 10 druhů ovoce a zeleniny s nejvyšším obsahem antioxidantů. To z nich dělá jednu z nejsilnějších zbraní v boji proti všem druhům rakovinných onemocnění. Jelikož mají nízký glykemický index a hodně vlákniny, upravují hladinu cukru v krvi tím, že předcházejí jeho prudkému poklesu či nárůstu. Jsou vhodným ovocem i pro diabetiky, protože mají nižší glykemický index než ostatní druhy ovoce.